alc. 13.5% vol - in conversione bio / in conversion organic
integralmente prodotto e imbottigliato / 100% Estate grown and bottled
uvaggio / grape: Sangiovese (100%)
anni d’impianto / vineyard plantings: 2001, 2003, 2008, 2012, 2016
Altitude: 400-550 meters.a.s.l
terreni / soils: galestro (shale), alberese (limestone)
fermentazione spontanea / native yeasts
non filtrato / not filtered
solforosa totale / total sulfur: <25mg/L