alc. 13.5% vol - biologico / organic
integralmente prodotto e imbottigliato / 100% Estate grown and bottled
uvaggi/ grapes: Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%), Cabernet Franc (15%), Colorino (5%)
anni d’impianto / vineyard planting: 2006, 2008, 2010, 2012
altitudine/ altitude: 275-420 metri / meters s.l.m.
terreni / soils: galestro (shale), pietraforte (calcareous sandstone), alberese (limestone)
fermentazione spontanea / native yeasts
non filtrato / not filtered
solforosa totale / total sulfur: <25mg/L