alc. 13.5% vol - biologico / organic
integralmente prodotto e imbottigliato / 100% Estate grown and bottled
uvaggi / grapes: Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (20%), Petit Verdot (15%)
anno d’impianto / vineyard planting: 1968
altitudine/ altitude: 317-355 metri / meters s.l.m.
terreni / soils: galestro (shale)
fermentazione spontanea / native yeasts
non filtrato / not filtered
solforosa totale / total sulfur: <25mg/L